हवामान इतके उष्ण असले तरी लिचीच्या वाढीसाठी हवामान अतिशय योग्य आहे. प्राचीन काळात,लीचीजश्रद्धांजली म्हणून सम्राट आणि उपपत्नींनी प्रेम केले आहे. रेकॉर्डनुसार: "उपपत्नीला लीचीचे व्यसन आहे, आणि ती तिच्यासाठी जन्माला आली पाहिजे. ती हजारो मैलांपर्यंत हस्तांतरित आणि प्रसारित केली जाते. चव बदलली नाही आणि ती राजधानीत आली आहे."
असे म्हटले जाऊ शकते की लीचीने ताज्या वाहतुकीसाठी एक आदर्श ठेवला आहे.
आता, फ्रेंच कॅव्हियार आणि जपानी सॅल्मन जरी ताजी लीची खाणे कठीण नाही.
ताजी कोल्ड-चेन लॉजिस्टिक्स सिस्टम महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, ते टेबल आणि उत्पादनाच्या ठिकाणामधील अंतर कमी करते.
ताज्या वाहतुकीत काय लक्ष द्यावे?
1.तापमान आणि आर्द्रता निरीक्षणवाहतूक मध्ये
जेव्हा ताजी उत्पादने वाहतूक केली जातात, तेव्हा सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे तापमान आणि आर्द्रतेचे निरीक्षण करणे. सामान्यतः, ताजे उत्पादनांचे ताजेपणा सुनिश्चित करण्यासाठी रेफ्रिजरेटेड ट्रक किंवा रेफ्रिजरेशन उपकरणे असलेली वाहने वाहतुकीसाठी वापरली जातात. वाहनाच्या वाहतुकीदरम्यान तापमानातील फरक ताज्या उत्पादनांच्या ताज्या क्रियाकलापांवर परिणाम करेल आणि तापमान इतके जास्त आहे की जीवाणू, साचे इत्यादि सहजपणे प्रजनन होऊ शकत नाहीत, ज्यामुळे ताजी उत्पादने सडतात. म्हणून, ताज्या उत्पादनांचे नुकसान कमी करण्यासाठी वाहनातील शीतगृहाचे तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करणे हे एक महत्त्वाचे साधन आहे.
Fकिंवा ताज्या अन्नाची लांब-अंतराची वाहतूक, जसे की आंतर-प्रांतीय जमीन वाहतूक, समुद्रात गोठलेले अन्न इ.,
माल योग्य तापमान आणि आर्द्रतेच्या स्थितीत असल्याचे दीर्घकालीन वाहतूक कसे निरीक्षण करू शकते?
मुख्य म्हणजे तापमान आणि आर्द्रता निरीक्षण प्रणाली. हेंगको ताजी कोल्ड चेनतापमान आणि आर्द्रता निरीक्षण प्रणालीबनलेलेतापमान आणि आर्द्रता डेटा लॉगर, तापमान आणि आर्द्रता सेन्सर,निरीक्षण होस्ट आणि संबंधित सॉफ्टवेअर. आमचे तापमान आणि आर्द्रता सेन्सर रिअल टाइममध्ये सभोवतालच्या तापमानाचा डेटा संकलित आणि प्रसारित करू शकतो. मॉनिटरिंग होस्ट प्रत्येक तापमान सेन्सरद्वारे परीक्षण केलेला डेटा संकलित करू शकतो, प्रक्रिया करू शकतो आणि रेकॉर्ड करू शकतो, असामान्य परिस्थिती उद्भवल्यास कर्मचाऱ्यांना सतर्क करू शकतो आणि उपकरणाचे दार उघडणे आणि बंद होण्याची स्थिती आणि भौगोलिक स्थान गोळा आणि अपलोड करू शकतो.
2. उत्पादन पॅकेजिंग आणि वाहतूक
ताज्या ताजेपणाचे नुकसान कमी करण्यासाठी ताजी फळे आणि भाज्यांना पॅकेजिंग टूल्स जसे की कार्टन आणि प्लास्टिकच्या आवरणाने पॅक करणे आवश्यक आहे. कारण वाहतुकीदरम्यान, अडथळे आणि अडथळे अपरिहार्य असतात, फळाचा पृष्ठभाग सहजपणे खराब होतो आणि कुजतो. स्टॅकिंग पद्धतीकडे देखील लक्ष देणे आवश्यक आहे. अशा ताज्या उत्पादनांचे स्टॅकिंग करताना भाजीपाला आणि फळांच्या आकार आणि शरीराच्या अनियमिततेमुळे, तसेच त्यांच्या स्वतःच्या गुणधर्मांमुळे, हवेचा प्रवाह आणि मालांमधील पिळणे यांचा विचार करणे आवश्यक आहे. अशा समस्या ताज्या ताज्या उत्पादनांच्या क्रियाकलापांवर परिणाम करणारे आणि ताज्या उत्पादनांचे नुकसान हे देखील महत्त्वाचे घटक आहेत.
फळे आणि भाज्यांची वाहतूक करताना, तळघराचे वजन विचारात घेतले पाहिजे जेणेकरून ते स्वीकार्य लोड श्रेणीमध्ये भरले जाऊ शकते. तथापि, जर फळे आणि भाज्या खूप भरलेल्या आणि गर्दीने भरलेल्या असतील तर, फळे आणि भाज्यांना मोठ्या प्रमाणात श्वासोच्छ्वासाची उष्णतेची शक्यता असते, ज्यामुळे पृष्ठभाग जास्त पिकतात किंवा खराब होतात. याव्यतिरिक्त, ताजी फळे आणि भाज्यांचे वर्गीकरण केले जाते आणि वाहतूक प्रक्रियेदरम्यान शक्य तितकी वाहतूक केली जाते, मुख्यतः काही ताजी फळे इथिलीन तयार करू शकतात, ज्यामुळे फळे आणि भाज्यांच्या परिपक्वताला गती मिळते आणि काही अंशी नंतर, इतरांच्या गुणवत्तेला कारणीभूत ठरते. फळे आणि भाज्या कमी होणे.
वेळ-संवेदनशील अन्न म्हणून, ताजी फळे आणि भाज्यांना गोठविलेल्या उत्पादनांपेक्षा अधिक काळजी आणि वाहतूक आवश्यक असते. वाहतूक ताज्या अन्न रसदचा एक भाग आहे. लवकर काढणी, निर्जंतुकीकरण, पॅकेजिंग, स्टोरेज आणि इतर दुवे एकमेकांशी जोडले जाणे आवश्यक आहे जेणेकरून ताज्या अन्नाची गुणवत्ता स्थिर किंवा अभिसरणात सुधारली जाईल आणि ग्राहकांना ताजे आणि सुरक्षित विविधता प्रदान करावी. लैंगिक ताजे अन्न.
तुमच्या सर्व तापमान आणि आर्द्रता निरीक्षणाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी HENGKO निवडा.
आमच्याशी संपर्क साधाआज किंमत माहितीसाठी आणि आमच्या उत्पादनांच्या आणि सेवांच्या विस्तृत श्रेणीबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी.
पोस्ट वेळ: जुलै-02-2021
