फ्रूट रिपनिंग रूम टेक्नॉलॉजी – गॅस आणि तापमान आर्द्रता मॉनिटरिंग सिस्टम

फळे पिकवणे ते वायू आणि तापमान आर्द्रता निरीक्षण प्रणाली

फळ पिकवण्याचे खोली तंत्रज्ञान का वापरावे

अनेक फळे आणि भाजीपाला पिकवल्यानंतर विशेष खोलीत पिकवल्या जातात ज्यायोगे विक्रीसाठी इच्छित परिपक्वता सुनिश्चित केली जाते. विविध फळे आणि भाज्यांच्या पिकण्यानुसार अचूक परिपक्वता मिळविण्यासाठी,पिकण्याच्या खोलीतील हवामान परिस्थिती आणि तापमान आर्द्रता यांचे अचूक निरीक्षण आणि नियंत्रण करणे आवश्यक आहे. काही फळांच्या दुकानांमध्ये व्यावसायिक पिकवण्याच्या खोल्या आहेत, विविध सेन्सर उपकरणांद्वारे (जसे तापमान आर्द्रता सेन्सर, कार्बन डायऑक्साइड सेन्सर) हवा आणि तापमान आर्द्रता. फळ पिकण्यासाठी सर्वात योग्य परिस्थिती प्राप्त करण्यासाठी घरातील निरीक्षण केले जाते.

हिरवी केळी दीर्घकालीन साठवणूक, वाढीव शेल्फ लाइफ आणि वाहतूक करण्यास सोपी असतात. फळे सुपरमार्केटच्या शेल्फमध्ये येण्यापूर्वी फळे इच्छित पिकतेपर्यंत पोहोचू नयेत याची खात्री करण्यासाठी पिकण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवणे महत्त्वाचे आहे. हे पिकण्याच्या खोलीत केले जाते. नियंत्रित परिस्थितीत फळे वाहतूक खोक्यात साठवली जातात. तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करून तसेच इथिलीन वायू आणि CO2 सांद्रता यांचा लक्ष्यित पुरवठा करून फळ पिकण्याची प्रक्रिया मंद किंवा वेगवान केली जाऊ शकते.

उदाहरणार्थ, केळी साधारणपणे चार ते आठ दिवस राईपनिंग चेंबरमध्ये खाण्यासाठी तयार असतात. यासाठी त्यांना १४°C आणि २३°C (५७.२°F आणि ७३.४°F) तापमान आणि > ९० पेक्षा जास्त आर्द्रता आवश्यक असते. % RH. सर्व फळे समान रीतीने पिकतात आणि पिकण्याच्या खोलीत CO 2 हानीकारक जमा होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, हवेचे समान परिसंचरण आणि ताजी हवेचा पुरवठा देखील सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे.

संबंधित हवामान मापदंड आणि स्टोरेज वातावरणातील गॅस रचना नियंत्रित करण्यासाठी, काही तांत्रिक उपकरणांनी सुसज्ज आधुनिक पिकण्याची खोली: जसे की तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रणासाठी कूलिंग सिस्टम आणि ह्युमिडिफायर्स;पंखे आणि व्हेंटिलेटर पुरेशी वायुवीजन आणि ताजी हवा पुरवठा करतात;नियंत्रण (फीड आणि डिस्चार्ज) इथिलीन CO 2 आणि नायट्रोजन प्रणाली. शिवाय, आर्द्रता आणि तापमान मोजण्यासाठी हेंगको तापमान आर्द्रता सेन्सर्स आवश्यक आहेत आणि गॅस सेन्सर CO 2 आणि ऑक्सिजन सामग्री देखील मोजतात. इथिलीन एकाग्रता म्हणून. ते पिकण्याच्या प्रक्रियेच्या चांगल्या नियंत्रणासाठी आधार बनवतात. त्यामुळे, सेन्सरची विश्वासार्हता आणि मापन अचूकता पिकण्याच्या प्रक्रियेवर आणि साठवलेल्या फळांच्या गुणवत्तेवर थेट परिणाम करते.

पिकण्याच्या खोलीत वापरल्या जाणार्‍या सेन्सर्ससाठी उच्च आर्द्रता हे एक विशिष्ट आव्हान आहे .बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, दीर्घकाळापर्यंत आर्द्रतेच्या स्थितीमुळे सेन्सर वाहून जाऊ शकतो आणि चुकीचे मोजमाप होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, संवेदना घटक आणि असुरक्षित वेल्डेड जोडांमध्ये गंज येऊ शकते. यामुळे मापनावर नकारात्मक परिणाम होतो. अचूकता, परंतु सेन्सरचे सेवा आयुष्य देखील. पिकण्याच्या खोलीत देखील पिकण्याच्या चक्रादरम्यान साफ केले जाते, सेन्सर देखील क्लिनिंग एजंट्सने दूषित होऊ शकतात.

तापमान आणि आर्द्रता सेन्सरसह फळ पिकवण्याची प्रणाली