ब्रूइंग एअरेशन स्टोनसाठी उच्च गुणवत्ता - ऑटोमॅटिक वॉशिंग मशीनसाठी वापरला जाणारा सिंटर्ड स्टेनलेस स्टील 316L मायक्रो एअर स्पार्जर आणि ब्रूइंग डिफ्यूझर कार्बोनेशन ओझोन बबल स्टोन – हेंगको

हेंगको एअरेशन स्टोन खाद्य-दर्जाच्या सर्वोत्तम ३१६एल स्टेनलेस स्टील मटेरियलपासून बनलेला आहे, जो अधिक आरोग्यदायी, व्यावहारिक, टिकाऊ, उच्च तापमान प्रतिरोधक आणि गंज-प्रतिरोधक आहे. तो स्वच्छ करण्यास सोपा आहे आणि वापरानंतर बिअर किंवा वर्टमध्ये विरघळत नाही.

२ मायक्रॉनचा दगड सामान्यतः ऑक्सिजनीकरण अनुप्रयोगांसाठी, तर ०.५ मायक्रॉनचा दगड कार्बोनेशन अनुप्रयोगांसाठी वापरला जातो.

अर्ज:

◆ हेंगको डिफ्यूजन स्टोन बिअरच्या फोर्स कार्बोनेशनसाठी योग्य आहे, केग्ड बिअरचे फोर्स कार्बोनेशन करण्यासाठी किंवा फर्मेंटेशनपूर्वी एअरेशन स्टोन म्हणून हे आदर्श आहे. या स्टेनलेस स्टील कार्बोनेशन स्टोनने अगदी व्यावसायिकांप्रमाणे बिअर कार्बोनेटेड करा.

०.५ मायक्रॉन हेंगको ऑक्सिजन स्टोनचा उपयोग बिअर, शॅम्पेन किंवा स्पार्कलिंग मीड्ससारख्या पेयांमध्ये कार्बन डायऑक्साइड वायू भरण्यासाठी केला जातो. २.० मायक्रॉन स्टोनच्या तुलनेत, ०.५ मायक्रॉन स्टोन बिअरला अधिक लवकर कार्बोनेट करतो आणि त्यावर जास्त काळ टिकणारा फेस येतो, कारण त्यामुळे तयार होणारे बुडबुडे लहान असतात.

बिअर/सोडा वॉटरमध्ये झटपट कार्बन डायऑक्साइड मिसळण्याच्या प्रक्रियेत, CO2 किंवा O2 वायू दगडातील लाखो सूक्ष्म छिद्रांमधून ढकलला जातो, ज्यामुळे तो द्रवात विरघळतो. यामुळे तुमच्या बिअर किंवा सोडा वॉटरला एक उत्तम चव येते.

काही लोकांना केगवर अतिरिक्त दाब देऊन बिअरमध्ये जबरदस्तीने कार्बन डायऑक्साइड मिसळण्याची प्रक्रिया जलद करायला आवडते, परंतु अधिक प्रभावी आणि अचूक पद्धत म्हणजे हेंगको कार्बोनेशन स्टोन किंवा डिफ्यूजन स्टोन वापरणे.

कमी दाबाचा गेज ३० PSI वर सेट करून केग हलवल्याने बिअर एका दिवसात कार्बनयुक्त होऊ शकते. तथापि, यामुळे तुमची बिअर गरजेपेक्षा जास्त कार्बनयुक्त होण्याची शक्यता असते, जे त्रासदायक ठरू शकते. द्रावणातील कार्बन वायू बाहेर काढायला, तो जबरदस्तीने आत घालण्यापेक्षा जास्त वेळ लागू शकतो.

कार्बोनेशनची प्रक्रिया जलद करण्यासाठी एक उत्तम उपाय म्हणजे हेंगको कार्बोनेटिंग स्टोन वापरणे, ज्याला हेंगको डिफ्यूजन स्टोन असेही म्हणतात. हा स्टेनलेस स्टीलचा एक तुकडा असतो, ज्यावर ०.५ ते २ मायक्रॉन आकाराची मोठी छिद्रे पाडलेली असतात. डिफ्यूजन स्टोन बसवलेली केगची झाकणे देखील उपलब्ध आहेत.

पेयांमध्ये जबरदस्तीने कार्बन डायऑक्साइड मिसळणे.

तुमचा रेग्युलेटर सुमारे २ पीएसआयवर सेट करा, आणि वायू दगडातील लाखो सूक्ष्म छिद्रांमधून ढकलला जाईल, ज्यामुळे तो द्रवात विरघळेल. तुमची बिअर रात्रभर कार्बनयुक्त होईल.

तुम्हाला CO2 टाकी, रेग्युलेटर, लाईन्स आणि एक केग असलेले होमब्रू केगिंग किट लागेल. तुमच्या केगच्या गॅस बाजूच्या डिप ट्यूबला वर्म क्लॅम्पच्या साहाय्याने ¼” ID (आतील व्यास) असलेली २४ इंच लांबीची ट्यूब जोडा. ट्यूबच्या दुसऱ्या टोकाला, दुसरा क्लॅम्प वापरून डिफ्यूजन स्टोन जोडा. अपेक्षित कार्बोनेशन पातळी मिळवण्यासाठी तापमान आणि CO2 दाबाच्या अचूक पातळ्यांसाठी ऑनलाइन आणि पुस्तकांमध्ये तक्ते उपलब्ध आहेत. बिअरमधील सरासरी कार्बोनेशनसाठी खालीलप्रमाणे एक उदाहरण आहे: बिअर ४०° फॅरनहाइट (F) पर्यंत थंड करा. रेग्युलेटर २ PSI वर सेट करा आणि गॅस डिस्कनेक्ट जोडा. दर ३ मिनिटांनी दाब २ PSI ने वाढवा, जोपर्यंत तो १२ PSI पर्यंत पोहोचत नाही. या टप्प्यावर, बिअर कार्बोनेटेड झालेली असेल, परंतु काही दिवस दाबाखाली रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास काही नुकसान होणार नाही.

डिफ्यूजन स्टोनचा वापर कसा करावा

१. “दगड” पिंपाच्या आत तळाजवळ ठेवलेला असतो.

२. एक होज बार्ब त्याला एका नळीच्या तुकड्याला (साधारणपणे २ फूट लांबीची १/४” ID जाड भिंतीची विनाइल होज) जोडतो, जी “इन” किंवा “गॅस साइड” पोस्टच्या खाली असलेल्या लहान डाउनट्यूबला जोडलेली असते.

३. जेव्हा CO2 जोडला जातो, तेव्हा तो बिअरमधून प्रचंड संख्येने वायूचे बुडबुडे बाहेर पाठवतो. हे सूक्ष्म बुडबुडे मोठ्या प्रमाणात पृष्ठभाग तयार करतात, ज्यामुळे CO2 बिअरमध्ये वेगाने शोषला जाण्यास मदत होते. वास्तविक पाहता, हे जगभरातील व्यावसायिक बिअर कंपन्यांद्वारे वापरल्या जाणाऱ्या उपकरणाची एक छोटी आवृत्ती आहे.

४. कार्बनेशन जवळजवळ त्वरित झाले पाहिजे, तरीही उत्पादक सर्व्ह करण्याच्या किमान काही तास आधी तुमची बिअर कार्बनेट करण्याची शिफारस करतात.

तुम्हाला अधिक माहिती हवी आहे किंवा दरपत्रक हवे आहे का?

क्लिक कराऑनलाइन सेवाआमच्या विक्री प्रतिनिधींशी संपर्क साधण्यासाठी वरच्या उजव्या कोपऱ्यात जा.

ई-मेल:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com